食品安全是關系到人民生命安全、國計民生的大事。食品的性質決定了食品安全檢驗的局限性和不確定性，這種破壞性檢驗不可能象家用電器一樣可以進行全數檢驗，而只能采取抽樣檢驗，這使得食品安全檢驗不能對所有食品的安全質量作出擔保，因此越來越多的專業人員開始重視食品生產過程的控制，以確保食品的安全。
食品的形式多樣性，使得從田間生產、工廠加工、廚房生產、運輸、儲藏、銷售與餐飲服務的各個環節都可能對食品的安全性構成威脅，對每個過程與環節的控制是一項復雜的食品安全保證體系。不同食品生產存在著一定的差異，但也存在很多共性問題，通過對共性問題的控制，結合企業自身特點制定相應的準則，是行之有效的食品安全控制方法。我們的網站托管服務提供安全的網站，收集和分析您的數據記錄。 我們的數字溫度計（12207、11036、11063、11062等多種廚房溫度計）、溫濕度計（型號為13307、13308）、創新的ISFET酸堿度計（型號24004、24300、24301）非接觸式紅外溫度儀（15041、15006、15036）正被廣泛應用于食品、制藥、化工、暖通空調等諸多行業。
海旭公司針對食品安全問題，今年與美國DeltaTRAK有限公司總裁簽訂食品中心檢測儀代理，旨在向中國客戶介紹DeltaTRAK總冷藏鏈管理、環境監測和食品安全解決方案，并提供遵循行業需求的技術支持、校準、維修和IQPQOQ驗證服務。我們非常自豪地引進DeltaTRAK全方位的生鮮易腐敏溫產品的質量安全管理方案，提供從供應商，到產品出口商/配送中心，再到零售商店和最終消費者所有冷鏈環節的優質的可視化追溯管理系統。我們全面的產品線和可定制的服務，可滿足不同客戶對冷鏈管理和食品安全與質量的特別需求。美國DeltaTRAK產品包括端到端應用于HACCP和冷鏈管理的溫度/濕度監測和記錄儀器、無線環境監測系統、便攜式數字探針溫度計、紅外測溫儀和pH計，同時推出食品安全革新技術_低成本現場快速識別有害病菌污染的細菌檢測試劑盒；有效防護H1N1病毒流感爆發的個人防護類產品。DeltaTRAK是我們基于互聯云基礎網絡的軟件解決方案，為相關的冷鏈管理提供了驗證和質量保證功能, 廣泛應用于世界各地規模各異的企業，滿足食品、食品安全、藥品、化學品、膠粘劑和工業各類行業需求。任何溫敏商品的加工、制造、儲存、運輸和其它處理業務，都可受惠于ColdTRAK 全球冷鏈中央監測可視化管理系統。
